14680816_833575910111155_7889075065937265245_o 2017 június 03

Országos Gulyásverseny és Pásztortalálkozó

A rideg tartásban élő szürke marhát vigyázó pásztorok, gulyások körében még ma is élő hagyományokat, mesterségük fogásait kívánja bemutatni.

Kettős gémes kút napnyugtakor 2017 június 24

Aratási szokások és hiedelmek

Ki-ki próbára teheti tudását kalászos gabonáink felismerése terén, kézműves foglalkozás keretein belül pedig a szalmafonás rejtelmeibe is betekintést nyerhetünk.

DI_lovasnapok-1 2017 július 09

Hortobágyi Lovasnapok

A Hortobágyi Lovasnapok az elmúlt évtizedekben a térség meghatározó és országhatárokon átívelő ismertségű rendezvényévé nőtte ki magát, amelynek célja a Hortobágyra jellemző pásztorkultúra múltjának és jelenének megismertetése és népszerűsítése.

Bivaly bírálat

Házi bivaly

A közelmúltban elkezdtük elvégeztetni a korábban archivált házi bivaly vérminták alapján állományunk genetikai vizsgálatát. A folyamat eredményeképpen nagy biztonsággal fogjuk tudni, hogy adott tenyészállatunk mely felmenőktől származik, így előbb-utóbb – ahogy a magyar szürke szarvasmarha tenyésztésben már jelenleg is elmondhatjuk – a bivalyok esetében is komplett ősi sorokról beszélhetünk majd.
Mind a küllemi bírálat, mind a genetikai vérvizsgálat alapját képezi egy magas színvonalú tenyésztési programnak, amely a házi bivalyban rejlő lehetőségeket hivatott kiaknázni a jövőben.
Ökológiai hasznossága a szürke marháéhoz mérhető: Táplálkozásában igénytelenebb, a nádat és a kákát is szívesen fogyasztja. Ennek is köszönhető, hogy a bivalyoknak is fontos szerep jut Társaságunk „Legelőtavak élőhelykezelése a Hortobágyon” című természetvédelmi projektjében (http://www.legelotavak.hu)
Hazánkban a húsa kevésbé ismert és keresett, azonban biológiailag roppant értékes, kiemelkedően magas fehérje és alacsony zsírtartalommal. Egyes állítások szerint a legjobb minőségű vörös hús.
Győződjenek meg a kedves olvasók is ennek igazáról, és kóstolják meg a tárkonyos bivaly ragulevesünket a Hortobágyi Csárdában.

Hírek és újdonságok

Még több hír

Eladó állataink

Még több eladó állat
Zsombék

Zsombék

Nonius VIII-71 Zsombék, pej mén

Pedagógus sarok Mobil alkalmazás Kép & Videó galéria
Szervezeti egységeink:
Támogató partnereink: