DI_lovasnapok-1 2017 július 09

Hortobágyi Lovasnapok

A Hortobágyi Lovasnapok az elmúlt évtizedekben a térség meghatározó és országhatárokon átívelő ismertségű rendezvényévé nőtte ki magát, amelynek célja a Hortobágyra jellemző pásztorkultúra múltjának és jelenének megismertetése és népszerűsítése.

Bivaly bírálat

Házi bivaly

A közelmúltban elkezdtük elvégeztetni a korábban archivált házi bivaly vérminták alapján állományunk genetikai vizsgálatát. A folyamat eredményeképpen nagy biztonsággal fogjuk tudni, hogy adott tenyészállatunk mely felmenőktől származik, így előbb-utóbb – ahogy a magyar szürke szarvasmarha tenyésztésben már jelenleg is elmondhatjuk – a bivalyok esetében is komplett ősi sorokról beszélhetünk majd.
Mind a küllemi bírálat, mind a genetikai vérvizsgálat alapját képezi egy magas színvonalú tenyésztési programnak, amely a házi bivalyban rejlő lehetőségeket hivatott kiaknázni a jövőben.
Ökológiai hasznossága a szürke marháéhoz mérhető: Táplálkozásában igénytelenebb, a nádat és a kákát is szívesen fogyasztja. Ennek is köszönhető, hogy a bivalyoknak is fontos szerep jut Társaságunk „Legelőtavak élőhelykezelése a Hortobágyon” című természetvédelmi projektjében (http://www.legelotavak.hu)
Hazánkban a húsa kevésbé ismert és keresett, azonban biológiailag roppant értékes, kiemelkedően magas fehérje és alacsony zsírtartalommal. Egyes állítások szerint a legjobb minőségű vörös hús.
Győződjenek meg a kedves olvasók is ennek igazáról, és kóstolják meg a tárkonyos bivaly ragulevesünket a Hortobágyi Csárdában.

Hírek és újdonságok

Még több hír

Eladó állataink

Még több eladó állat
Zsombék

Zsombék

Nonius VIII-71 Zsombék, pej mén

Pedagógus sarok Mobil alkalmazás Kép & Videó galéria
Szervezeti egységeink:
Támogató partnereink: